دمنوش گل گاو زبان گلستان (۲۰ عددی) طبیعتی گرم دارد و ویژگی منحصر به فردش، شفابخشی است. مصرف دم کرده آن به همراه لیمو عمانی برای تب‌های دانه‌ای، همچون سرخک و آبله مرغان نیز توصیه می‌شود. برای کسانی که درمان گیاهی را راه حل اصلی معالجه‌ بیماری‌ها می‌دانند، دمنوش گل‌ گاو زبان عضو همیشگی قفسه نوشیدنی‌ها است. زمانی که سرفه‌های خشک فصل سرما را هیچ قرص و شربتی درمان نمی‌کند، یک فنجان دمنوش گل گاو زبان بهترین گزینه است. این گیاه حاوی مواد موسیلاژ، قندی، تانن و ترکیبات فنلی و نیز مقدار کمی آلکالوئید است. گیاه گل گاو زبان به عنوان یکی از غنی‌ترین منابع اسیدهای چرب اصلی به شمار میرود. مفید برای رماتیسم و بیماری‌های قلبی، التیام بخش تنگی نفس، تسریع کننده گردش خون، اشتها آور و تب بر از خواص دمنوش گیاهی گل گاو زبان گلستان است.