آویشن گلستان سرشار از آنتی اکسیدان است. مصرف زیره سبز سرعت سوخت و ساز و جذب مواد مغذی را در بدن بالا برده و به درمان مشکلات مربوط به سوء هاضمه کمک می‌کند. زیره سبز گلستان سرشار از ویتامین C و آهن بوده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و کمک به درمان کم خونی می‌شود. ویتامین E موجود در زیره سبز موجب حفظ سلامت و شادابی پوست می‌شود. استفاده از زیره سبز گلستان به‌صورت دمنوش در بهبود کیفیت خواب مؤثر است، همچنین در کنار استفاده از داروها در کاهش خطر ابتلا به دیابت نقش ویژه ای دارد. آویشن گلستان به رفع سرفه و گلودرد کمک می‌کند و عملکرد سیستم گوارش را بهبود می‌بخشد.